jengibre confitado | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 11 Oct 2020 20:22:56 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Scones con Jengibre https://www.xrecetas.com/scones-con-jengibre/ https://www.xrecetas.com/scones-con-jengibre/#respond Wed, 14 Oct 2020 10:40:56 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=19905 Los scones recien horneados son una opción para el desayuno o la merienda. Se degustan solos o se acompañan con manteca, dulces o pastas de quesos saborizados. Los que proponemos hoy llevan jengibre y se sirven con mermelada de naranja acompañados de un té con leche es lo ideal.

The post Scones con Jengibre first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

3 tazas de harina
5 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
3 tazas de azúcar
16 cucharadas de manteca
1/2 taza de jengibre confitado picado (ver receta)
1 huevo
1/2 taza de leche
una placa enmantecada

Preparación

Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal y mezclarla con el azúcar.
Agregar la manteca trabajando con un cuchillo o espátula para evitar que el contacto con las manos derrita la manteca.
Agregar el jengibre y hacer un hueco en la preparación. Batir el huevo y la leche y sumarlos al hueco. Unir y formar una masa suave.
Estirar la masa con palote, dándole un espesor de 2 centímetros. Cortar redondeles de masa con cortapastas de 4 centímetros de diámetro.
Colocar los scones sobre una asadera enmantecada o rociada con aceite en aersol. Llevarlos a la heladera 15 minutos.
Cocinar los scones en horno moderado 180° durante 25 a 30 minutos. Retirarlos del horno, dejarlos entibiar y servirlos solos, con mermelada o quesos.

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