1 kg de mamones maduros 

1 ½ litros de agua 

300 gramos de azúcar 

½ taza e jugo de limón 

½ taza de jugo de naranja 

Preparación 

Pelar los mamones maduros 

Licuarlos con el agua

 Agregar los jugos de limón y naranja 

Colar

 Colocar en un recipiente y cuando se calienta recién agregar el azúcar 

Hervir durante 10 minutos 

Envasar en frascos previamente esterilizados 

Esterilizar durante 10 minutos