10 cubos de hielo
1 kiwi
15 frambuesas
15 moras
10 hojas de menta
1 durazno
1 vaso de agua con gas
2 medidas de licor de naranjas (ver receta)
vino blanco dulce

Preparación

En una jarra colocar el hielo, el kiwi cortado en rodajas, las frambuesas, el durazno en rodajas, las moras, dos medidas de licor de naranja, el agua con gas, completar con vino blanco dulce y las hojas de menta fresca.

2 pomelos rosados

3 kiwis

Miel

Virutas de chocolate amargo

Hojas de menta

Preparacion

Pelar las frutas y cortar en laminas muy finas.

Acomodar en una fuente intercalando las frutas con laminas de chocolate.

Bañar con hilos de miel y decorar con hojas de menta

Agregue granola para que esté más crujiente.

Rinde 4 porciones – ½ papaya madura por porción.

Ingredientes

2 papayas, lavadas y peladas

1 platano mediano, pelado y cortado en rebanadas

1 kiwi, pelado y cortado en rebanadas

1 taza de fresas cortadas en rebanadas

1 lata (de 11 onzas) de mandarinas, sin el jugo

3/4 taza de yogur de vainilla con bajo contenido de grasa.

1 cucharada de miel

2 cucharaditas de menta fresca picada (opcional)

Preparacion

Corte las papayas por la mitad. Quiteles las semillas con una cuchara. Ponga cada mitad en un plato mediano.

Ponga cantidades iguales de rebanadas de platano, kiwi, fresas y mandarinas en cada mitad de papaya.

Mezcle bien el yogur, la miel y la menta. Con una cuchara, coloque sobre la fruta antes de servir.