licor de marrasquino | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 25 Apr 2021 17:33:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Como Hacer Cerezas al Marrrasquino https://www.xrecetas.com/como-hacer-cerezas-al-marrrasquino/ https://www.xrecetas.com/como-hacer-cerezas-al-marrrasquino/#respond Wed, 28 Apr 2021 18:22:31 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=23347 Duración: 1 año esterilizado hermética-mente, conservar en lugar seco, oscuro y de temperatura templada entre 8 y 16° C.

The post Como Hacer Cerezas al Marrrasquino first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 kg de cerezas
1/2 litro de agua
1/2 kg de azúcar
1 copita de licor de marrasquino

Preparación

Cortar las cerezas al medio, retirándoles el carozo.
Pesarlas.  En una cacerolita, poner el azúcar con el agua y hervir durante 5 minutos. Agregar las cerezas y cocinar 1 minuto.
Retirar con una espumadera, escurriendo bien.  Acomodar en los frascos, cuidando que queden bien juntas.
Agregar al almíbar el licor y hervir 2 minutos más.
Cubrir con este líquido las cerezas, asegurándose de que filtre bien y no quede aire.
Verificar que llegue el almíbar hasta el borde del frasco.
Cerrar y esterilizar durante 25 minutos (tiempo estimado para frascos de 360 g).
Son un clásico exquisito con helado de crema americana o helado de sambayón, pero también la excusa para coronar cualquier yogur y convertirlo en un postre rápido.

 

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