lomo de novillo | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Wed, 21 Oct 2020 16:31:16 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Bifes a la Pimienta II https://www.xrecetas.com/bifes-a-la-pimienta-ii/ https://www.xrecetas.com/bifes-a-la-pimienta-ii/#respond Thu, 22 Oct 2020 15:00:32 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20031 Cantidad: 4 porciones.

The post Bifes a la Pimienta II first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

4 bifes de lomo de novillo
80 gramos de manteca
2 copitas de coñac
sal
pimienta negra en granos recién molida

Preparación

Aplanar ligeramenete los bifes con una maza o con la manos.
Colocar en una cacerola la manteca, dorar en ella los bifes de ambos lados.
Agregar 1 cucharada de pimienta negra y el coñac, dejar cocinar un momento más.
Servir los bifes con puré de papas o papas fritas.

 

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