masa básica pra strudel | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 19 Nov 2020 21:09:08 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Strudel de Verduras https://www.xrecetas.com/strudel-de-verduras/ https://www.xrecetas.com/strudel-de-verduras/#respond Sun, 22 Nov 2020 11:00:20 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=20455 Cantidad: 6 porciones.

The post Strudel de Verduras first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 preparación de masa básica de strudel (ver receta)
2 tazas de acelga o espinacasoicadas y exprimidas
400 gramos de ricotta
2 cucharadas de queso rallado
2 yemas
1 diente de ajo
sal
pimienta
nuez moscada
100 gramos de manteca disuelta

Preparación

Mezclar la verdura con la ricotta pisada, el queso rallado, las yemas y el diente de ajo picado.
Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y mezclar bien.
Tomar la masa de strudel, estirarla sobre lienzo enharinado, recortar los bordes gruesos, pincelar con manteca derretida, colocar el relleno en un extremo, arrollar flojo, cortarle un poco los extremos, doblarlos un poco hacia abajo.
Colocarlo sobre placa enmantecada, pincelar con manteca derretida y cocinar en horno moderado durante 25 a 30 minutos, pincelando de tanto en tanto durante la cocción.

The post Strudel de Verduras first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/strudel-de-verduras/feed/ 0 20455