Menudos de Ave al jerez | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 16 Sep 2013 19:52:54 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Menudos De Pollo Al Jerez /con Arroz https://www.xrecetas.com/menudos-de-pollo-al-jerez-con-arroz/ https://www.xrecetas.com/menudos-de-pollo-al-jerez-con-arroz/#respond Mon, 16 Sep 2013 19:52:54 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=8073 Ingredientes 1 cebolla picada 50 grs. de manteca 50 grs. de jamon cocido sal pimienta nuez moscada 20 aceitunas verdes descarozadas 1 copita de jerez …

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1 cebolla picada

50 grs. de manteca

50 grs. de jamon cocido

sal

pimienta

nuez moscada

20 aceitunas verdes descarozadas

1 copita de jerez

1 cucharada de hongos picados

1 taza de arroz hervido y salteado en manteca

menudos de pollo

Preparacion

Saltear en la manteca la cebolla picada. Unavez dorada, agregar los menudos y el jamon medianamente picados, sal, pimienta y nuez oscada. Descarozadr las aceitunas y agregar a los menudos. Dejar coser 10 munutos junto con el jerez y los hongos picados. Servir rodeados por el arroz.

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