20 rebanadas chicas de pan de sandwich medio gruesas

50 g de manteca

2 cucharadas de perejil picado

2 huevos duros

1 lata chica de jamón del diablo

Preparación

Hacer una pasta con la manteca y el jamón del diablo y untar las rebanadas de pan, poner encima en forma de hileras claras de huevo bien picada, en el medio una hilera de perejil y luego otra de yema bien picada.