2 paquetes de galletitas de coco

1 caja de postre sabor frutilla o crema pastelera (ver receta)

licor, vino dulce o almíbar a gusto

azúcar impalpable para espolvorear

1 taza de frutas confitadas picadas

Preparación

Preparar la crema pastelera o el postre de frutilla. En este caso siguiendo las instrucciones del envase. Enfriar bien en la heladera.

Pasar las galletas de coco por le licor, el vino o el almíbar.

Formar la torta intercalando capas de galletitas con capas de la crema pastelera o el postre de frutilla mezclado con las frutas picadas.

Terminar con una capa de galletitas de coco secas sin humedecer.

Llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Espolvorear con azúcar impalpable y si se desea decorar con frutas confitadas.