mignones | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 26 Mar 2012 19:00:10 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Milanesas a la Napolitana con Papas y Batatas https://www.xrecetas.com/milanesas-a-la-napolitana-con-papas-y-batatas/ https://www.xrecetas.com/milanesas-a-la-napolitana-con-papas-y-batatas/#respond Mon, 26 Mar 2012 19:00:10 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=2350 Ingredientes (para 8 porciones) • 1,2 kg de carne para milanesa • 400 g de queso cuartirolo • 400 g de salsa • 1,6 kg …

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Ingredientes (para 8 porciones)

• 1,2 kg de carne para milanesa
• 400 g de queso cuartirolo
• 400 g de salsa
• 1,6 kg de batatas
• 1,6 kg de papas
• 8 mignones
• 4 huevos
• 500 g de pan rallado
• Perejil (cantidad necesaria)
• Mayonesa (cantidad necesaria)
• Aceite (cantidad necesaria)

Preparación

Primero, batir el huevo y agregarle el ajo y perejil picados.

Luego, pasar la carne por la mezcla y después por pan rallado.

Colocarlas al horno en una asadera previamente aceitada, cocinarlas y luego agregarle la salsa y el queso cuartirolo.

Se acompaña con papas y batatas hervidas, cortadas en rodajas con una salsita provenzal hecha con mayonesa, ajo y perejil.

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