mondongo de cordero | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 10 May 2020 22:12:46 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Callos guisados https://www.xrecetas.com/callos-guisados/ https://www.xrecetas.com/callos-guisados/#respond Thu, 07 May 2020 19:33:34 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=15234 Guiso típico de España.

The post Callos guisados first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1 mondongo de cordero
1 tira de tocino
1 tira de chorizo
200 gramos de  jamón serrano
aceite
ajos
tomate
cebolla
sal
hierbabuena

Preparación

Se lava y corta el mondongo, se echa a la olla en agua hirviendo con sal. Se añade el tocino y el chorizo. Se añade el sofrito de cebolla, tomate y jamón. Se saca de la olla un poco de chorizo para hacer una majada junto con ajos y hierbabuena. Dicha majada se incorpora a la olla . Se deja que todo hierba durante 90 minutos.

The post Callos guisados first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/callos-guisados/feed/ 0 15234