– Cubrir la superficie de la pre-pizza con pasta o salsa de tomates y espolvorear con una taza de champiñones en láminas, una taza de queso mozzarella rallado, ¾ taza de pimentones verdes picados, ½ taza de cebolla picada fina y ¼ taza de aceitunas picadas

– Cocinar en horno a alta temperatura, 12 a 15 minutos o hasta que se derrita el queso.

Ingredientes

1/2 preparación de masa para pizza (ver receta)

4 cebollas medianas finamente cortadas

3/4 de taza de aceite

250g de queso muzarella cortado en láminas

orégano

Preparación

Tomar la mitad de la preparación de pizza, formar dos bollos, extender en las pizzeras y precocinar en horno caliente. Aparte rehogar las cebollas en una cacerola con el aceite, escurrir bien. Con la cebolla cubrir la superficie de las dos pizzas, espolvorear con orégano, colocar las tajadas de queso y completar la cocción en el horno caliente.