Nopales Rellenos con Queso y Jamón
El nopal es bajo en calorías, tiene un alto contenido de fibra, es rico en antioxidantes, contiene vitaminas A, B, C y minerales esenciales.
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Pollo y Vegetales con Salsa de Mole
Rinde 6 porciones. Sirva el pollo y la salsa sobre los vegetales cocidos.
Ensalada de Nopales
Esta ensalada es fresca y festiva. Use nopales enlatados si no los puede encontrar frescos.