Sopa de hongos
Esta sopa de hongos se sirve en la sopera en la que se han puesto previamente los dados de pan fritos en manteca.
Añadir las dos cucharadas de crema, batir un poco y servir bien caliente.
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Sopa de acelgas
Esta receta de sopa de acelagas además lleva arroz, papas y huevos. Es una buena opción para una comida ligera. Se acompaña con costrones fritos.
Pollo con Alcaparras
Este pollo con alcaparras sugerimos servirlo acompañado de papitas redondas salpicadas con perejil.
Milanesas de pollo al horno
Sabrosas milanesas de pollo al horno.
Croquetas de pollo al puré
Ideales para el almuerzo o la cena, croquetas de pollo y puré acompañadas con arvejas salteadas.
Tallarines con salsa de maní
Receta para preparar los tallarines caseros y de la salsa de maní, cuya base es una bechamel o salsa blanca. Luego se gratinan en el horno por 20 minutos.
Tallarines a la parisienne
Receta de la masa para preparar los tallarines caseros y de la salsa parisienne, que consiste en pechuga de pollo, champiñones, crema de leche y queso rallado. Se gratinan en el horno bañados con crema de leche y queso rallado y se sirven bien calientes.
Ravioles de verdura
Receta para preparar la masa de los ravioles y el relleno de verduras.
Ravioles de ave
Receta para preparar la masa y el relleno de ravioles de ave. Servir con la salsa que se prefiera.
Ravioles con salsa de champiñones
Ravioles de pollo o verdura con salsa de champiñones, qeso gruyere y jamón cicido gratinados con crema de leche.