Ajiaco
Sopa tradicional de arvejas propia del Táchira, Venezuela, cuya receta se ha mantenido de generación en generación.
Etiqueta: ocumo
Acras de Ocumo
Receta de Venezuela.
El ocumo esunas plantas herbáceas cuyos tubérculos son utilizados en la cocina en Venezuela y en otras regiones de la América Central y de las Antillas.