Panqueques de verdura | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 11 Aug 2020 20:23:29 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Receta de Panqueques de Espinaca https://www.xrecetas.com/receta-de-panqueques-de-espinaca/ https://www.xrecetas.com/receta-de-panqueques-de-espinaca/#respond Mon, 02 Jan 2012 11:46:19 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=179 Receta para preparar panqueques con relleno de espinaca, cubrirlos con salsa blanca o salsa de tomates.

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receta de panqueques de espinaca

Ingredientes

9 atados de espinacas lavadas, hervidas y picadas

1 cebolla picada

1 latita de jamón del diablo sal

pimienta

nuez moscada

2 huevos

3 cucharadas de aceite

panqueques en cantidad necesaria (ver receta)

Preparación

Calentar en una sartén el aceite y dorar la cebolla, agregar las espinacas, el jamón del diablo pisado, sal, pimienta, nuez moscada y los huevos, mezclar bien y saltear durante unos minutos.

Poner en una fuente los panqueques conlocar en cada uno de ellos una cucharada de relleno y envolver entrándoles los costados, acomodar en una fuente de horno e introducir en horno a temperatura mediana durante 20 minutos. Retirar y acompañar con Salsa Blanca (Bechamel) (ver receta)y/o salsa de tomate (ver receta).

 

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