paté de foie grass | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 26 Jul 2021 15:45:41 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Salsa Crema Novedosa para Pastas https://www.xrecetas.com/salsa-crema-novedosa-para-pastas/ https://www.xrecetas.com/salsa-crema-novedosa-para-pastas/#respond Wed, 28 Jul 2021 15:00:27 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=24546 Una salsa muy especial, con crema de leche, yemas, pollo, whisky y coñac.

The post Salsa Crema Novedosa para Pastas first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

400 gramos de crema de leche
43 yemas batidas
50 cc de coñac
50cc de whisky
1 latita de paté de foie grass
2 supremas de pollo hervidas
sal
pimienta

Preparación

Caliente la crema de leche y viértala sobre las yemas batidas.

Vuelva a espesar sobre el fuego pero sin dejarla hervir.

Retire, agréguele el coñac, el whisky, la latita de paté de foie y las supremas cortadas en finísima juliana.

Sazone a gusto.

 

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