Pollo a la Calabresa
Se prepara con presas de pollo que se cocinan sin piel en una salsa de tomate con vino blanco seco. Se acompaña con papas al natural condimentadas con manteca y perejil picado.
Etiqueta: perejil
Croquetas de Pescado
Cantidad: 6 porciones.
Ternera al Horno
Cantidad: 8 personas. Tiempo: Cocción, 1 hora y 10′ aprox.
Gelatina de Patitas
Cantidad: Para 10 personas. Tiempo: Preparación, 2 horas y 45′. Cocción, 3 horas.
Guisito Irlandes
Tiempo: Cocción, 1 hora y 20′ aprox.
Sopa Crema de Tomates
“Sopa Crema de Tomate”, bien calentita, nada más reconfortante para combatir el frío.
Torta de Panqueques con Crema de Merluza
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación. 1 hora y 30 aprox Cocción, 45
Bifes al Marsala
Cantidad: 4 porciones. Tiempo: Conservación en freezer, 9 meses. Cocción, 25′.
Papas Rellenas II
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 55′ aprox. Cocción, 25′.
Pascualina de Alcauciles
Cantidad: Para 12 personas. Tiempo: Preparación, 2 horas y 15. Cocción, 1 hora.