Salsa Portuguesa
Esta salsa portuguesa es adecuada para acompañar carnes, aves y pescados.
Etiqueta: perejil
Bocadillos de Sesos
Ingredientes 2 sesos 300 g de harina 4 huevos 1 copo grande de manteca 1/2 taza de leche perejil pimienta sal aceite para freir Preparación …
Martinetas en Leche
Ingredientes 2 martinetas 1 1/2 litros de leche 1/4 de taza de aceite 1 cebolla 1 ají 2 tomates picados medianos sal pimienta nuez moscada …
Salsa de Alcaparras
Ingredientes 1 taza de mayonesa bien condimentada (ver receta) 2 cucharadas de alcaparras 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de mostaza 1 cucharadita de …
Liebre a la Salsa Negra
Ingredientes 1 liebre 3 cebollas cortadas en rodajas 1 diente de ajo 3 zanahorias cortadas en fina juliana 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de …
Aves / Cazuelas / Receta / Recetas de Chile
Cazuela Chilena
Ingredientes 1 gallina gorda 1 kilo de zapallo 1 kilo de papas 1 tarro de choclos o 12 choclos rallados orégano laurel 4 yemas 2 …
Vol-au-vent de jamón
Ingredientes 5 vol-au-vent 200 g de jamón cocido cortado en dados, 2 tazas de salsa bechamel espesa (ver receta) 2 yemas 2 cucharadas de crema …
Pionono de Choclo
Ingredientes 1 pionono (ver receta) 1 lata de choclo 1 lata chica de jamón del diablo 1 taza de salsa bechamel bien espesa y condimentada …
Comida para el almuerzo / Comida para la cena / Entremeses / Entremeses calientes / Pasabocas / Pasabocas sencillos / Receta
Croquetas de Jamón
Se pueden acompañar estas croquetas de jamón con arvejas salteadas en manteca.