Pétalos de caléndula | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 29 Jan 2021 14:06:04 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Ensalada del Campo con Taco de Reina https://www.xrecetas.com/ensalada-del-campo-con-taco-de-reina/ https://www.xrecetas.com/ensalada-del-campo-con-taco-de-reina/#respond Fri, 18 Jan 2013 01:17:31 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=6671 Se utiliza en la alimentación desde tiempos prehispánicos.
Sus flores, pimpollos, espuelas de néctar y hojas se utilizan frescas en ensaladas. Las hojas picadas dan sabor picante a las preparaciones con queso o huevo. Con las flores se puede preparar el vinagre de capuchina.
Al fruto verde preparado en encurtido se lo utiliza como a la alcaparra.
Las hojas y flores de taco de reina se pueden preparar en omelettes.
La planta seca pierde sus principios activos.

The post Ensalada del Campo con Taco de Reina first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

hojas y flores de taco de reina
pétalos de caléndula
chauchas hervidas
brócolis hervidos
tomates
condimentos a gusto

Preparación

Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto.

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