pétalos de rosas | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sat, 25 Jul 2020 20:36:18 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Jalea de rosas https://www.xrecetas.com/jalea-de-rosas/ https://www.xrecetas.com/jalea-de-rosas/#respond Wed, 15 Apr 2020 20:19:10 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=14206 Prepará esta original receta con petalos de rosas rojas.

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Pétalos de rosas rojas 750 g
Azúcar 800 g
Agua ½ litro
Jugo de limón
Gelatina 10 gramos disuelta en agua

Preparación

Preparar el almíbar.
Agregar los pétalos de rosas picados y el jugo de limón.
Colar con un lienzo humedecido y agregar la gelatina.
Hervir a fuego lento 10 minuto.s
Hervir a fuego fuerte hasta obtener el punto.

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300 g de pétalos de rosas frescas

1/2 kilo de azúcar

50 g de agua destilada de rosas

canela

azúcar impalpable

Preparación

Poner en un mortero los pétalos de rosas humedecidos y machacar bien, colocar en una cacerola con el azúcar a fuego muy lento revoliendo continuamente, cuando la mezcla sea homógenea, añadir el agua de rosas y revolver muy bien durante unos minutos, retirar del fuego y trabajar bien la pasta extender luego sobre un mármol húmedo, alisar bien, cortar tiras finas, espolvorándolas luego con azúcar impalpable y una pizca de canela.

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