Olla Murciana

Un plato sencillo y barato de Murcia, quizás un poco complicado de hacer, pero lleno de nutrientes sanos para nuestro organismo. Este plato nos permite disfrutar y degustar verdura, legumbre, especias y hierbas aromáticas, tan beneficiosas para nuestra salud. La hierbabuena le da un sabor agradable.

Collejas con arroz

La colleja es una hierba silvestre,se consume de muy diversas maneras, forma parte de muchas recetas tradicionales y es consumida en muchas de las regiones de España, como Andalucía, Valencia, Cataluña, Baleares, Las Canarias, Extremadura, Madrid …