Guiso de lentejas II
Esta receta rinde 6 porciones.
Etiqueta: pimentón
Pastel de papas con carne y queso
Esta receta rinde 4 porciones.
Zapallitos Rellenos con Carne
Ingredientes 4 zapallitos 1 cebolla morada 1 cebolla ½ morrón rojo 2 cdas de aceite 250 g de carne picada 1 cda de perejil picado …
Galets con pulpo y caracoles
Esta receta se puede preparar en lugar de pulpo y caracoles con carne y agregar un tomate al sofrito.
Ensalada de alubias con bacalao
Una ensalada deliciosa, muy nutritiva, equilibrada y sobre todo muy fácil de hacer. Es un plato tradicional de la cocina catalana.
Cazuela de patatas, almejas y rape
Receta típica de España
Locro Salteño
Como primera medida, al comprar, se debe elegir porotos de tamaño y color uniformes, sin materias extrañas y sin ningún tipo de manchas ni daños. Es muy importante que el grano sea de ultima cosecha, redundará en horrar tiempo de remojo importante que el grano sea de última cosecha, redundará en ahorrar tiempo de remojo y cocción y cocción. En un segundo paso, se debe lavar muy bien, con agua fría y eliminar aquellos que “flotan”.
Empanadas de carne
Ingredientes Relleno 1 kilo de carnaza 1/4 de kilo de grasa de pella 1 1/2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita de ají molido 1/2 taza …
Empanadas criollas al horno
Si se desea hacer estas empanadas fritas agregar al relleno 200 g de grasa de pella y utilizar la masa básica para empanadas fritas.