piñones araucaria | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Mon, 27 Apr 2020 23:19:33 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Relleno de Piñones de Araucaria https://www.xrecetas.com/relleno-de-pinones/ https://www.xrecetas.com/relleno-de-pinones/#respond Wed, 14 Mar 2012 13:41:19 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=2013 Los piñones son alargados, cuneiformes, de un atractivo color pardo rojizo, de 3,5 a 4,5 cm de largo, entre 1,2 a 2,0 cm de ancho y con un peso de 3,5 a 4,0 gramos.

The post Relleno de Piñones de Araucaria first appeared on Xrecetas.]]> Relleno de piñones: Este relleno puede usarse para rellenar  un pavo, un ganso pequeño o cordero deshuesado.

Ingredientes

• ½ kg. de carne picada de nalga o bola de lomo
• 100 g de panceta
• 25 g de especias: nuez moscada, pimienta y sal
• 1 huevo y una yema
• 100 g de ciruelas desecadas o pasas de uvas
• 1 cucharada de pan rallado
• 2 cucharadas de piñones hervidos y pelados

 Preparación

Cortar la panceta en dados pequeños, mezclar en una ensaladera  todos los ingredientes con los huevos batidos, las ciruelas  cortadas y los piñones picados.

Agregar jerez y condimentar.

Poner aderezo y cocinar al horno de media hora a 2 horas.

The post Relleno de Piñones de Araucaria first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/relleno-de-pinones/feed/ 0 2013