pisco | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Thu, 23 Jul 2020 17:30:22 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 158843805 Cola de Mono https://www.xrecetas.com/cola-de-mono/ https://www.xrecetas.com/cola-de-mono/#respond Fri, 03 Jan 2014 01:10:21 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=8722 Cantidad: Para 1 persona. Tiempo: Preparación, 8'.

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10 gotas de crema de cacao

1 cucharadita de azúcar impalpable

1 cucharada de kirsch

1/2 medida de pisco

100 g de leche helada

3 cucharadas de hielo granizado

Preparación

Colocar todos los ingredientes en la coctelera. Batir y servir en vaso de 140 gramos.

 

Cola De Mono
Cola De Mono
The post Cola de Mono first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/cola-de-mono/feed/ 0 8722 Lomo Saltado https://www.xrecetas.com/lomo-saltado/ https://www.xrecetas.com/lomo-saltado/#respond Sun, 19 Feb 2012 20:31:58 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1459 Receta de lomo salteado, lo acompañamos con papas fritas.

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lomo saltado
Lomo Saltado

Ingredientes

1 kilo de lomo fino
1/2 kilo de cebollas rojas en gajos
100 grs. ají amarillo en juliana
1/2 kilo de tomates pelados y cortados en gajos
100 grs. ajos cortados finamente
4 cebollas chinas cortadas en diagonal
1 ramito de culantro picado
1 ramito de perejil picado
1 cucharada de pimienta
1 taza de sillao
1 taza de Pisco o vino blanco
1 litro de fondo oscuro de res
aceite de oliva
1/2 litro de aceite vegetal
1/2 kilo de papas amarillas cortadas en bastones
vinagre de vino
Preparación
En una sartén con aceite bien caliente agregamos un poco de carne cortada en tiritas salteamos y sellamos, luego cuando la carne esta a punto medio agregar la cebolla el ají y un poco de ajo picado.
 Agregarle un poquito de pisco y flambear y a continuación agregar el tomate, la sal el sillao y vinagre de vino tinto y un poco de cebollita china y el perejil y el culantro, saltear y servir.
Freir las papas y servir junto con el saltado.
 
 
 
The post Lomo Saltado first appeared on Xrecetas.]]> https://www.xrecetas.com/lomo-saltado/feed/ 0 1459 Pisco Sour Receta https://www.xrecetas.com/pisco-sour-receta/ https://www.xrecetas.com/pisco-sour-receta/#respond Sun, 19 Feb 2012 03:25:54 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=1439 Receta para preparar este coctel famoso Pisco Sour

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Partes iguales de pisco y jugo de limón

1 clara de huevo

azúcar a gusto

hielo granizado

Preparación

Colocar todos los ingredientesen la coctelera, batir enérgicamente.
Servir en copas bien frias.

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