Locro
Ingredientes (para 8 porciones) • 750 g de falda o alita de pecho • 750 g de tripa gorda • 750 g de mondongo • …
Etiqueta: porotos
Locro Criollo
¿Que es el Locro? El locro (palabra quechua Luqru: comida de maíz) instaurado ya como el guiso nacional tiene origen incaico, y la base de …
Locro Tucumano
Ingredientes (para 50 personas) • 2 kg de maíz blanco pelado partido • 1 kg de porotos blancos • 3 kg de carne vacuna • …
Carnes / Comida para el almuerzo / Comida para la cena / Comidas criollas / Comidas tipicas Argentinas / Receta
Guiso de Mondongo
Receta de guiso de mondongo, comida tipica de Argentina.
Yopara
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de porotos negros o colorados • ½ kg de maíz blanco • ½ kg de zapallo • 2 …