Preparar turrón en casa | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 11 Dec 2020 19:15:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Turrón de Jijona https://www.xrecetas.com/turron-de-jijona/ https://www.xrecetas.com/turron-de-jijona/#respond Sun, 11 Dec 2011 17:34:48 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=62 Con esa receta podes preparar un riquísimo turrón de Jijona casero.

The post Turrón de Jijona first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

400 g de miel

400 g de azúcar

400 g de almendras

400 g de avellanas

4 claras

Preparación

Pelar las almendras y las avellanas quitándoles la piel, tostar en el horno y luego machacar en un mortero o procesadora. Batir las claras a nieve y mezclar con las almendras y avellanas .

Poner en una cacerola la miel con el azúcar, apenas hierva, añadir la primera preparación revolviendo siempre.

Cuando esté a punto de bolita retirar del fuego y colocar en moldes alargados y enmantecados hasta que se enfrie.

 

 

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