qieso rallado | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sun, 01 Mar 2020 23:19:31 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.4 158843805 Calabazas Rellenas https://www.xrecetas.com/calabazas-rellenas/ https://www.xrecetas.com/calabazas-rellenas/#respond Mon, 09 Apr 2012 02:24:39 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=3181 Receta de calabazas rellenas con carne y salsa blanca, gratinadas con queso rallado en el horno.

The post Calabazas Rellenas first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

4 calabacitas chicas
1/4 kg. de carne picada
salsa blanca cantidad necesaria (ver receta)
queso rallado (estilo parmesano) cantidad necesaria
2 dientes de ajo
aceite
sal
pimienta
orégano (optativo).

Preparación

 Cortar las calabazas por la mitad a lo largo, retirar semillas. Ahuecar y reservar la pulpa. Pintar con aceite y cocinar en horno fuerte 10 minutos.
Reservar.
Aparte rehogar una cebolla finamente picada, incorporar la pulpa del zapallo también picada, la carne, los condimentos y cocinar aproximadamente 10 minutos.
Retirar del fuego, agregar la salsa blanca, rellenar las calabazas con esta mezcla, cubrir con queso rallado y hornear 20 minutos hasta gratinar.

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