qu9inoa | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Sat, 18 Apr 2020 18:45:37 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Sopa de Quinua con Leche https://www.xrecetas.com/sopa-de-quinua-con-leche/ https://www.xrecetas.com/sopa-de-quinua-con-leche/#respond Thu, 15 Nov 2012 20:47:19 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=5912 La quinoa o quinua: los infantes y niños la aceptan fácilmente y es una excelente fuente de nutrición para ellos.
También se esta recomendando para los ancianos y personas convalecientes y con estrés. Tambien para las personas "Celiacas" que no pueden comer Gluten.

The post Sopa de Quinua con Leche first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

1/2 Taza de quinua

2 Cabezas de cebolla

2 Zanahorias

1/2 Libra de carne

1 Cucharada de aceite

1 Taza de leche

Papa lo necesario

 perejil

sal a gusto

 zapallo, lo necesario

Preparación

Hervir 2 litros de agua e incorporar la carne cortajeada,
Picar cebolla y zanahoria en rajitas, retostar en aceite y echar a la olla.
Agregar la quinua y dejar hervir unos 25 minutos.
Echar las papas enteras o cortadas a mitad y él zapallo en similares tamaños y dejar hervir.
Agregar la leche batida y dejar hervir 2 a 3 minutos.

 

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