Ingredientes

1/2 kilo de carne picada

1 cebolla chica

1 huevo

miga de pan remojada

perejil

sal

pimienta

pan rallado para rebozar

aceite para freir

Preparación

En una sartén con un chorrito de aceite dorar la cebola picada finamente. Colocar en un recipiente la carne picada agregar la miga de pan remojada, el huevo, la cebolla, el perejil y condimentar con sal y pimienta.

Con esta pasta formar bolitas, pasar por pan rallado y freir en aceite o cocinar en el horno.