Ingredientes

1/2 litro de leche

100 cc de crema de leche

150 g de dulce de leche

100 g de azúcar

5 yemas

esencia de vainilla

dulce de leche

Preparación

Batir las yemas con el azúcar hasta punto cinta. Añadirle de a poco la leche, la esencia de vainilla o chaucha de vainilla, llevar al fuego bajo o bañomaría y revolver continuamente sin dejar que hierva durante 10 minutos aproximadamente.

Retirarla del fuego, dejar enfriar y agregarle la crema de leche, el dulce de leche, mezclar todo muy bien.

Colocar en copas y llevar al feezer .

Una vez frio decorar con manga y dulce de leche.