Recetas caseras de flan | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 11 Feb 2020 19:31:13 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.5.14 158843805 Receta Flan Casero – II https://www.xrecetas.com/receta-flan-casero-ii/ https://www.xrecetas.com/receta-flan-casero-ii/#respond Sun, 08 Jan 2012 17:42:25 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=471 Receta de flan casero hecho con yemas de huevo

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Receta Flan Casero (II)

Ingredientes

1/2 kilo de azúcar

12 yemas

2 cucharadas de fécula de maíz

Preparación

Preparar un almibar con azúcar y agua y dejar enfriar, aparte batir las las yemas agregando la fécula de maíz, mezclar suavemente hasta que se forme una crema suave, incorporar a las yemas de a poco y sin dejar de batir, el almibar, teniendo cuidado de que no se corten.

Preparar un molde para flan con azúcar quemada, verter en él la preparación y cocinar al bañomaría hasta que este bien a punto, debe desprenderse del molde.

 

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