Rosquillas para el Mate
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 25′. Cocción, 15′.
Etiqueta: recetas de argentina
Almibarados
ALMIBARADOS DEFINICIÓN: Se entiende por tal al producto obtenido por cocción de frutas y hortalizas en soluciones crecientes de azúcar o edulcorantes. Si el producto va …
Dulce De Batata Casero
Ingredientes -1 kilo de batatas de buen estado sanitario -1 kilos de azúcar por kilo de batata acondicionada -1 cucharada de vainilla -10 gramos de …
Mortadela alemana del Volga
Ingredientes Para 10 kilos de masa: carne magra de cerdo 5 kilos carne magra de ternera 2 kilos lengua de vacuno 1 kilo tocino 2 kilos sal fina 6 cucharadas …
Queso de patas
Ingredientes patas de cerdo vacuno cuero de cerdo Para un kilo de masa: sal fina 2 cucharadas pimienta blanca media cucharadita tomillo 2 cucharadita ajo molido 1 cucharada romero …
Chorizos colorados económicos caseros
Ingredientes Para 10 kilos de masa: carne magra de vacuno 7 kilos tocino o muy buena grasa e cerdo 3 kilos sal fina media taza salitre 20 grs …
Morcilla volguence
Ingredientes Para 10 kilos de masa: sangre de cerdo 3 litros leche vacuna cruda 2 litros papada de cerdo 2 kilos sesos de vacuno 12 kilos panceta fresca 1 kilo …
Queso de chancho
Ingredientes carne de cerdo: cabeza lenguas carne magra cueros tocino garrones Para 1 kilo de masa: sal fina 3 cucharadas salitre 1 cucharadita pimienta blanca molida 1 cucharadita …
Jamón de potranca
Ingredientes pata o cuarto de potranca sal fina 1 taza aceite comestible 1 taza pimentón media taza salmuera 20 litros Preparación 1. Con el cuarto de una potranca que no …
Chorizos especiales de puro cerdo
Ingredientes pata o cuarto de potranca sal fina 1 taza aceite comestible 1 taza pimentón media taza salmuera 20 litros Preparación 1. Con el cuarto de una potranca que no debe …