10 rebanadas de pan

1 porción de queso petit suissé

6 o 7 sardinas en aceite

1 cucharada de su aceite

varias aceitunas verdes cortadas en trozos pequeños

Preparación

Pisar bien las sardinas, agregar el queso y el aceite hasta formar una pasta. Luego untar con ella el pan y salpicar por encima con los pedacitos de aceitunas.

10 rebanadas de pan

10 tajadas de jamón

5 tajadas de queso

manteca

Preparación

Untar las rebanadas de pan con manteca, poner encima una feta de jamón del mismo tamaño y decorar con un enrejado de tiritas de queso fresco.

6 milanesas de ternera

6 fetas de queso fresco

6 fetas de jamón cocido

1 taza de salsa de tomate (ver salsa de tomate)

Preparacion

Preparar y freír las milanesas tal como se explica en la receta (milanesas). Acomodar en una fuente térmica, poner encima de cada una de ellas una feta de jamón, otra de queso y cubrir con un poco de salsa de tomate. Colocar en horno caliente hasta que el queso se derrita. Servir inmediatamente.