Pulpitos o Calamares en Escabeche
Ingredientes • 1 kg de calamar (tubo o tentáculos) y/o pulpitos • 2 cebollas medianas • 1 zanahoria • Aromáticas frescas (tomillo, romero, orégano) • …
Etiqueta: romero
Pierna de capón a la cacerola – Receta basada en carne ovina
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 pierna de capón (cordero de más de 3 años) sin garrón • 250 g de panceta ahumada • 2 …