2/7 de ron blanco
2/7 de ron oscuro
1/7 de juego de limón
1/7 de granadina
1/7 de licor Triple Sec (Cointreau, Curaçao, Grand Marnier, etc.)
4 hielos

Preparación

Añada todos los ingredientes menos el ron oscuro en una coctelera llena de hielo. Agite bien.
Cuele y sirva en un vaso largo. Añada el ron oscuro.
Decore con una rebanada de limón y una cereza. Servir con pajita.

1/3 de ron blanco
1/3 de zumo de limón o lima
1/3 de agua de soda (gaseosa) o agua mineral
4 hojas de menta
2 cucharaditas de azúcar
1 ramita de hierbabuena

Preparación

Mezcle el zumo de limón, el ron, el azúcar y la menta en un vaso mediano.
Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva.
Añada la soda y hielo picado.
Adornar con la ramita de hierbabuena.
No será un autentico mojito si no se decora con una pajita.

Historia:

Es el trago preferido del escritor americano Ernest Hemingway, que tenía su casa en la Finca Vigia, en La Habana, al que le servían este trago en la Bodeguita del Medio, su lugar preferido.
Comúnmente se piensa que el Mojito fue inventado por el restaurante cubano “La Bodeguita del Medio”, pero los cubanos ya lo hacían antes de la aparición del local.

Variaciones:
En La Habana lo preparan de otra forma: Se coge un vaso y se echa hierbabuena en el fondo del vaso, esta se macera mientras se procede a echar azúcar y ron blanco, después se procede a rebajar con agua, podría cambiarse el agua por gaseosa pero no es lo normal.

3/4 de ron blanco
1/4 de zumo de limón o lima
1 cucharadita de azúcar

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en una coctelera con hielo picado, se agita vigorosamente unos segundos.
Servir colado muy frío en copa de cóctel.

Historia:
Aunque existen otras variantes la que ha ganado fama internacional es la mezclada en uno de los bares más famosos del mundo, el Floridita, en La Habana.

3/8 de ron blanco
2/8 de zumo de piña
2/8 de leche de coco
1/8 de nata liquida, opcional

Preparación

Verter todos los ingredientes en licuadora o coctelera, con hielo picado.
Agitar la mezcla hasta que quede suave.
Lo propio es servirlo en un coco o una piña vaciados, pero si no es posible, servir en copa enfriada.
Decorar con una rodaja de limón y pajitas.

2/5 de ron blanco
1/3 de zumo de limón o lima
1/2 cucharada de azúcar
1 golpe de granadina

Preparación

Preparar en coctelera con hielo picado.
Se agita unos segundos.
Servir colado en copa de cóctel, bien fría.

2/5 de ron blanco
1/5 de zumo de limón
2/5 de refresco de cola

Preparación

Servir el zumo y el ron en un vaso alto. Llenar con el refresco. Mover suavemente.
Decorar con una ramita de hierbabuena y colocar en el borde de la copa una rodaja de limón.

Historia:

La receta más clásica consiste en poner en un vaso varios cubos de hielo, añadir 42 ml (1 1/2 onza) de ron blanco, terminar de completar el vaso con refresco de cola. Finalmente se añaden unas gotas de limón y se adorna con una rodaja del mismo cítrico.
Precisamente de esa mezcla de la bebida típica cubana con el famoso refresco estadounidense sugiere una primera versión sobre su nombre, unión de las palabras Cuba y Libre, ya que manifestaría un interés de algunos cubanos por ser libres.

Otra versión indica que al terminar la Guerra de Cuba entre Estados Unidos y España, en la cual Cuba paso del dominio español a ser colonia norteamericana, los soldados estadounidenses llevaron bebida cola a la isla donde la mezclaron con Ron. Como recién Cuba había sido “liberada”, llamaron a esta bebida cuba libre.

1 piña grande
20 langostinos
1 yema de huevo
aceite
mostaza
1 cucharada sopera de crema de leche
3 cucharadas soperas de ron blanco
sal
pimienta

Preparación

Partir la piña en dos a lo largo sin estropear las hojas. Quitar la carne y partirla en cuadraditos. Cocer los langostinos, pelarlos, cortarlos y echarlos con los trozos de piña.
Añadir el jugoo de limón y el ron blanco.
Mezclar bien y rellenar las mitades de piña.
Tapar con el papel de aluminio y guardar en la heladera.
Para la salsa hacer 1/2 litro de mayonesa con mostaza, aceite, yema de huevo, sal y pimienta. Añadir la crema de leche.
Se sirve en salsera aparte.

Ingredientes

30 cc de jugo de naranja

15 cc de Triple Sec

40 cc de Ron Blanco

Jarabe de Almibar

15 cc de Jarabe De limon

hielo

Refresco de limon

Preparacion

Colocar un una coctelera el ron Blanco, el Triple Sec, el jugo de naranja, el jarabe de limon y el jarabe de almibar. Agitar y colar sobre un vaso largo con hielo y luego rellenar con refresco de limon. Puede decorarse con 1/6 de limon dentro del vaso

1 medida de ron blanco

1 rodaja de limón

una bebida cola

cubitos de hielo

Preparación

Colocar en un vaso de 250 g el ron, la rodaja de limón y 2 o 3 cubitos de hielo. Completar con la bebida cola, revolver y servir.

2 medidas de ron blanco

1 cucharadita de azúcar

jugo de limón

3 cucharadas de hielo picado

Preparación

Colocar en la coctelera todos los ingredientes, batir, colar y servir.