solomiloos de cerdo | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Tue, 14 Sep 2021 19:42:15 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 158843805 Souvlaki de Cerdo con Tzasiki https://www.xrecetas.com/souvlaki-de-cerdo-con-tzasiki/ https://www.xrecetas.com/souvlaki-de-cerdo-con-tzasiki/#respond Tue, 14 Sep 2021 22:35:33 +0000 https://www.xrecetas.com/?p=24901 Receta de Grecia.

The post Souvlaki de Cerdo con Tzasiki first appeared on Xrecetas.]]> Ingredientes

3 solomillos de cerdo
2 dientes de ajo
2 limones
1 vaso de vino blanco
1/2 vaso de vinagre de vino blanco
1 vaso de aceite de oliva
1 cda. de menta fresca picada
1/2 cda. de orégano fresco picado
1 cda. de pimienta negra en grano
1 cda. de sal
Palillos para brochete

Preparación

Cortar los solomillos en dados y marinarlos durante cuatro horas en un recipiente con el ajo pelado y cortado en láminas, los limones exprimidos, el vino blanco, el vinagre, el aceite, las hierbas frescas y los granos de pimienta aplastados.

Ensartar la carne en los palillos y reservar el líquido de la maceración.

Salar los souvlakis. Dorarlos en una plancha bien caliente, regándolos con el líquido de macerar.

Al servir, se puede acompañar con papas fritas.

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