Sopa Crema De Ceboolla | Xrecetas https://www.xrecetas.com Recetas Bien Caseras Fri, 25 Jul 2014 23:06:06 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.3 158843805 Sopa Crema De Cebolla https://www.xrecetas.com/sopa-crema-de-cebolla/ https://www.xrecetas.com/sopa-crema-de-cebolla/#respond Fri, 25 Jul 2014 23:06:06 +0000 http://www.xrecetas.com/?p=9392 Ingredientes 1/2 kilo de cebollas 1 cucharada de harina 130 gramos de manteca 1 1/2 litros de caldo de carne queso rallado pimienta sal Preparacion …

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Ingredientes

1/2 kilo de cebollas

1 cucharada de harina

130 gramos de manteca

1 1/2 litros de caldo de carne

queso rallado pimienta

sal

Preparacion

Picar finamente las cebollas, colocar la manteca al fuego en una cacerola y cuando se derrita, rehogar en ella las cebollas, luego incorporar una taza de caldo caliente, sal y pimienta. Unos minutos despues aƱadir la harina y el caldo restante y cocer unos 30 minutos a fuego lento, sino quedara muy cremosa, agregar un poco mas de harina previamenta disuelta en un poco de caldo frio. Servir espolvoreada con abundante queso rallado.

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