Para hacer papas “Noisettes” bien redonditas y que no queden por la mitad, debemos elegir papas grandes y apoyar cada vez la cucharita especial para hacerlas, de modo que quede bien horizontal sobre la superficie de la papa.

Entonces presionarla hacia abajo con el pulgar de la mano izquierda, mientras con la derecha se hunde el mango y se la hace girar 360° y así logrará una esfera perfecta.