Bastermá
Especiados pero no excesivamente picantes, los platos típicos armenios son enriquecidos con muchas hierbas.
Etiqueta: ternera
Cappelletti con carne y canela
Ingredientes 300 gr. de cappelletti 150 gr. de carne de ternera y cerdo picada 1 cebolla morada 1 zanahoria 1 puerro 1 tomate maduro 2 …
Lasañas
Receta de la masa de lasaña y un sabroso relleno de carne de cerdo, ternera, tomate, cebolla y quesos.
Arrollados de Ternera
Aprende a cocinar unos ricos arrolados de ternera y sorprendé a tu familia y amigos con esta receta exquisita.
Bocaditos con Hojas y Flores de Taco de Reina
Se utiliza en la alimentación desde tiempos prehispánicos.
Sus flores, pimpollos, espuelas de néctar y hojas se utilizan frescas en ensaladas. Las hojas picadas dan sabor picante a las preparaciones con queso o huevo. Con las flores se puede preparar el vinagre de capuchina.
Al fruto verde preparado en encurtido se lo utiliza como a la alcaparra.
Las hojas y flores de taco de reina se pueden preparar en omelettes.
La planta seca pierde sus principios activos.