1/2 de whisky Bourbon
1/2 de zumo de limón
1 cucharada de azúcar
1 cereza al marrasquino

Preparación

Agitar todo en la coctelera, y servir directamente o sobre con hielo en cubitos en un vaso bajo de boca ancha.
Decorar con la cereza al marrasquino.

Preparación

Poner el azúcar en el fondo de un vaso bajo, añadir angostura y agua.
Mezclar hasta disolver el azúcar. Con este almíbar pintar todo el vaso.
Añadir la rodaja de naranja apretándola un poco para soltar algo de jugo.
Añadir el Bourbon y un par de cubitos de hielo y remover.
Decorar con la rodaja de limón y las cerezas al marrasquino.

Historia:

El viejo libro del Bar Waldorf-Astoria de 1931, le da el crédito de su inspiración al Coronel James Pepper, propietario del old 1776 whiskey.
El coronel era miembro del club donde por primera vez se preparó la mezcla.
El clásico vaso bajo de whisky lleva el nombre de este trago: old fashioned (pasado de moda en inglés).

Preparación

Macerar las ramitas de menta junto con el azúcar y el agua, en el fondo de un vaso alto.
Llenar el vaso con hielo picado.
Añadir el Bourbon y agitar bien hasta que el vaso quede escarchado.
Adornar con ramitas de menta.