Recetas Bien Caseras
Tenga en cuenta que la intensidad del sabor será tanto mayor y se obtendrá mas rápido cuanto mas fino sea el desmenuzamiento de la pulpa.
No corte ni desmenuce la pulpa anticipadamente a su uso y consumo para evitar la aparición de sabores ásperos” o astringentes y la perdida de valor nutraceutico (la alicina es inestable a temperatura ambiente).
Esta receta rinde para 5 porcines. Tiempo de preparación 20 minutos. Tiempo de cocción 16 minutos.
Si se desea se puede espolvorear con azúcar impalpable y colocar unos minutos en el horno.
Menudos de pollo a la cazadora, un guiso con arroz ideal para la época invernal
Ravioles de pollo o verdura con salsa de champiñones, qeso gruyere y jamón cicido gratinados con crema de leche.
Esta tarta de cerezas y ananá es un manjar. Una vez cocida, retirar y dejar enfriar. Para decorarla, poner dentro de una manga con boquilla rizada la crema chantilly y decorar alrededor.
Ingredientes Primera Preparación 150 gramos de chocolate en trocitos 1/2 taza de leche 1 yema 1/2 taza de azúcar negra Segunda preparación 2 tazas al …
Ingredientes 6 supremas de pollo 3 zanahorias 2 cebollas 1 apio 50 gramos de manteca 1 taza de vino blanco caldo de verduras cantidad necesaria …
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 45′ aprox. Cocción: 1 hora y 40′ aprox.
