Locro Correntino
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de maíz pisado • ½ kg de tripa gorda • 1 kg de carne • 3 chorizos • …
Etiqueta: zapallo
Carbonada
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 y ½ kg de azotillo • 4 cebollas • 2 zanahorias • 1 kg de zapallo anco • 3 …
Humita Tucumana – Humita en Olla
Exquisita receta norteña de Humita Tucumana o Humita en Olla, aprende a cocinar como se hace dia a dia en el Norte Argentino.
Frangollo con charqui
Ingredientes (para 8 porciones) • 500 g de frangollo (maíz blanco muy molido) • 300 g de charqui • 250 g de habas • 250 …
Lasagna de Berenjenas
Ingredientes (para 8 porciones) • 8 berenjenas chicas • 2 huevos • 500 cc de salsa blanca (500 cc de leche, 50 g de manteca, …
Borí-borí
Ingredientes (para 8 porciones) • 1 gallina • 1 kg de zapallo • ½ kg de harina de maíz • ½ kg de cebolla de …
Yopara
Ingredientes (para 8 porciones) • ½ kg de porotos negros o colorados • ½ kg de maíz blanco • ½ kg de zapallo • 2 …