por Ingredientes
6 yemas
6 cucharadas de azúcar
6 cucharadas panzonas de nueces molidas
6 cucharadas de bizcochos secos dulces pulverizados
6 claras batidas a nieve
Preparación
Bata las yemas coel azúcar hasta que espese como un sambayón.
Entonces agréguele las nueces molidas y los bizcochos secos pulverizados.
Por último únale suavemente las claras batidas a nieve.
Vierta en un molde de 22 centímetros de diámetro, enmantecado y enharinado.
Cocínelo en horno suave.
Una vez lista apague el horno y déjelo en el horno con la puerta abierta.
Por último desmóldelo, enfríe y córtelo en capas, enborráchelas y arme con la crema que prefiera.
