por Ingredientes
huevos, azúcar, harina, igual peso de cada ingrediente
esencia de vainilla
azúcar molida
Preparación
Bata con batidora eléctrica igual peso de huevos que de azúcar, hasta obtener una crema bien espumosa que deberá aumentar mucho su volúmen.
Perfume con la esencia de vainilla y mézclele la harina que ya tendrá pesada.
Ponga la masa en una manga con boquilla grande lisa y rellene con ella los moldes especiales para vainillas o sobre en una placa.
Espolvoree cada vainilla con azúcar molida y cocínelas en horno caliente hasta que estén suavemente doradas.
