por Proporciones
Para 1/2 kilo de arroz corresponde utilizar para la cocción 1.100cc de agua. (la proporción es un poco mas que el doble).
El tiempo de cocción es de 10 minutos y 10 minutos de reposo para que se termine de hidratar.
El recipiente no debe ser metálico.
Se debe cocinar tapado.
El agua para la cocción debe estar caliente.
No se necesita remover a mitad de tiempo.
