por Ingredientes
200 g de azúcar
3 claras
100 g de coco rallado
Preparación
Colocar en un bol el azúcar, las claras y el coco.
Revolver bien todo con una espátula de madera y entibiar sobre el fuego suave.
Retirar del fuego y revolver de vez en cuando para que se enfrie.
Cubrir con papel blanco una placa para horno y con una cucharita de café tomar porciones y colocar en la fuente.
Cocinar en horno mediano hasta que estén sequitos.
