Crema de Fruta de la Pasión

Ingredientes

150 gramos de queso crema
90 gramos de manteca
50 gramos de azúcar impalpable
200 gramos de leche condensada
150 ml de concentrado de jugo de maracuyá
6 gramos de gelatina sin sabor hidratada

Preparación

Mezcle el queso crema, la manteca y el azúcar impalpable y  batir hasta obtener una consistencia blanca y cremosa. Llevar a la heladera.
Aparte, en un tazón mezcle la leche condensada azucarada, el jugo de maracuyá y la gelatina sin
sabor ya hidratada. Reserve
Retire la crema de la manteca y mezcle suavemente con el resto de los ingredientes.




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