por Ingredientes
1 paquete de postre de vainilla
2 y 1/2 tazas de jugo de naranja
2 yemas
4 cucharadas de azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
crema de leche batida
Preparación
Se mezcla el postre de vainilla con el jugo de naranja, y se pone al fuego hasta que empiece a hervir, revolviendo constantemente.
Se agregan las yemas batidas y se cocina 1 minutos más.
Se retira; se incorpora el azúcar y la vainilla y se deja enfriar.
Se sirve en copas de champagne o bien en las mismas cáscaras de nararnja cortadas en forma de canastita.
Se decora con crema de leche. Se obtienen 6 u 8 porciones.
