por Ingredientes
2 cebollas
3 papas
2 huevos
1 pimiento rojo
2 zanahorias
aceite
sal
Preparación
Se pone agua a hervir en la cazuela.
Se le añaden las cebollas, el pimiento, las patatas, las zanahorias y se deja hacer.
Cuando esté casi hecho, se le añaden los huevos para que cuajen.
Se le añade el aceite una vez apartado.
